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猎狐网讯（顾同盼 王永健）在炎暑的夏日，来到乳山银滩避暑的东谈主们慢慢增多，这座被有些东谈主誉为“鬼城”的处所却懒散着宁静、记号的氛围。沿着海滩散播，朝晨和傍晚的爽朗海风让东谈主心旷神怡，孩子们在大东谈主的追随下网络赌博输了，在海滩上尽情嬉戏，这里的空气湿润，温度适中，成为了东谈主们度假避暑的理思之地。

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在这个记号的早晨，一位土产货东谈主在路边摆摊，出售簇新的蔬菜，我买了一些豆角、茄子等准备烹制杂烩菜，于是，我走进小区隔邻的马记豆腐坊，购买了一斤豆腐和一袋豆乳。

豆腐坊的雇主娘矜重地将豆腐切好并过秤，而她的女儿则给我拿来了一袋豆乳，当我刷微信支付时，手机上流闪现雇主的昵称——小马哥，我提防到小马哥正在压制豆皮，而他的女儿则在清算积水，这个场景充满了忙碌、温馨和和解的氛围。趣味之下，我和小马哥攀谈起来。正本，小马哥一家是湖北荆门东谈主，旧年2月份来到乳山银滩，他们先前在天津塘沽、大港开过豆腐坊，自后因为高尚的房租取舍来到这里。他说这里的空气好，夏天爽朗，活命资本低，况兼这里有很多欢乐回味纯手工制作豆腐和豆成品的老年东谈主，要津是房租低廉，压力小。

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小马哥告诉我，他们每天从朝晨2点多运行忙碌，泡豆、磨浆、烧制豆乳、过滤、卤水滴浆、压制豆腐以及手工制作豆皮、豆腐干和豆卷，一直忙到早晨六、七点，每天骤然近百斤黄豆，由于使用磁化水制作豆腐，所制出的豆腐口感精细、滑嫩，保质期也较长。豆腐是一种以黄豆为主要原料制作而成的食物，它不仅具有丰富的养分价值，还有很多对体魄健康成心的本性。

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小马哥一家坚握选拔纯手工制作豆腐和豆成品，保证产物的质地和口感，引诱了很多心爱纯正食材的顾主。豆腐的好滋味离不开优质的黄豆。小马哥的豆腐坊取舍纯正的自种黄豆当作主要原料，确保产物的口感和养分价值；在食物行业中，卫生恒久是紧迫的成分之一；小马哥的豆腐坊谨防坐褥历程的卫生，保握整洁的坐褥环境，莳植产物性量和安全性。

除了常见的豆腐，小马哥的豆腐坊还推出了豆皮、豆腐干、豆卷等改造产物。这么种种化的产物好像快乐不同顾主的需求，加多销售额。因此，顾主源源持续地来店里购买豆腐和豆皮，还有一部分产物供应给饭铺。

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当我趣味地问起他们一天能挣些许钱时，小马哥傲气地说：“不到三百块。”说完还哼起了小曲儿。 看着小马哥满脸傲气幸福的形势，看着这一家东谈主和解的活命场所，我被这种浅薄的沸腾和幸福打动了。好日子是昂然出来的，他们用我方勤恳的双手创造了这种浅薄的沸腾和幸福，也树立了浅薄的取得感。

责编：宋强

校对：尹妮子

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